萝卜炖羊肉,增肥美食做法
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血红蛋白不良,贫血、术后恢复生机期、口角溃疡、脂溢性皮炎、眼眶脓肿、舌炎、癞皮病等伤者均宜食用。

胡萝卜素不良,贫血、术后恢复生机期、口角溃疡、脂溢性皮炎、结膜炎、舌炎、癞皮病等伤者均宜食用。 黄羖肉味苦,性凉,褐羊肉味苦,性温。日常食之可益养气、镇痛胃、补虚亏。红萝卜味苦、辛、微温,有下气补中,利胸膈、安五脏的职能。

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纤维素不良,贫血、术后苏醒期、口角溃疡、脂溢性皮炎、色盲、舌炎、癞皮病等病人均宜食用。

羝肉用文火烧沸后应撇去浮沫,然后温火炖制。

将羖肉切成 3 分米见方的块,红萝卜和萝卜均削去皮,切成滚刀块,焯水待用。将羊肉入锅,加姜、花雕、老抽、水,大火烧沸,撇去浮沫,改温火至将烂,加红萝卜、白萝卜、盐、味素,炖至羊肉软烂,萝卜熟透即成。

将羊肉切成3毫米见方的块,红萝卜和萝卜均削去皮,切成滚刀块,焯水待用。将羊肉入锅,加姜、花雕、老抽、水,温火烧沸,撇去浮沫,改温火至将烂,加红萝卜、芦菔、盐、味之素,炖至羊肉软烂,萝卜熟透即成。

牛肉 400 克,胡萝卜 200 克,白萝卜 200 克,精盐 8 克,酱油 20 克,味精 3 克,姜 15 克,料酒 15 克。

牛肉400克,胡萝卜200克,白萝卜200克,精盐8克,酱油20克,味精3克,姜15克,料酒15克。

羖肉用慢火烧沸后应撇去浮沫,然后小火炖制。

黄羊肉味涩,性温,水羊肉味辣,性寒。日常食之可益养气、明目胃、补软弱。红萝卜味咸、辛、微温,有下气补中,利胸膈、安五脏的作用。

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