却能吃也是一向好药,用场大千万别小瞧
分类:饮食健康

说到对于野草的认识,那还得农村人家才知晓比较多了,毕竟就日常能够接触到的来说。农村地方地处山林野地,这里各种野生花草自然是十分多见的,花花草草存在都有价值,不过于多数人来说,很多时候会毫不在意,但真正去了解就会相当重视到了,不知道你们对这诸多的野花杂草,又都认识有多少呢?

在农村野生植物诸多,因为本身就所处山林中,所以这里多见各种野花杂草,也是一点都不稀奇的一件事来着。不过很多时候人们对于这些小小植物,都没有什么太多的在乎,无非觉得就是野花杂草一株而已。其实这些小小植物既然存在,便总有属于它们的宝贵价值,只是人们都知之甚少罢了。

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最近倒是见到一种特别的,一种野草天生带“臭味”,它有人喜也有人嫌,用处大千万别小瞧。这是一种多年生草本植物,全株生长最高也就到50厘米的程度而已,外观没什么特别之处,唯独天生自带的味道,总让人十分的印象深刻。不知道你们有认识它的吗?看到这图片上的样子,有没有知道这野草名字的呢?

不知道对于这到处有的花花草草,你们又都了解多少呢?今天也来说一种比较特别的,农村常见的一种野草,它天生有腥臭味人人躲,却能吃也是一味好药。不同其他杂草植物,这野草仅天生自带一股“臭味”,就挺招人嫌弃的了,其实不看这一点的话,这野草的用处还是不小的。

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虽说带臭味挺让人不喜欢的,但在农村地方,这可是火爆到人人都争抢的程度呢。不知道你们有认识它的吗?有没有知道它叫什么名字的呢?其实也因为含有独特腥臭味的缘故,这草被直接命名为“鱼腥草”,不过也有人会管它叫狗心草、折耳根、狗点耳等,不知道在你们的家乡,又是如何称呼它的呢?

其实它学名是叫做“鱼腥草”来着,也有着像臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹等有趣别称,很多地方叫法都会不一样,不知道在你们的家乡,又是如何称呼这种“鱼腥草”的呢?鱼腥草在农村地方还是挺受欢迎的,它摘取可以当野菜吃,还有就是全株都可以当一种很好药材来用。

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鱼腥草在农村广受欢迎,人们要是有见着这野草的出现,可肯定都是要连根拔起的。因为鱼腥草不仅地上生长部分可以食用,还有它深埋地底的根茎部分,也是一种很美味的食用食材来着。挖取鱼腥草根茎出来,它可以烹制成一道十分爽口鲜嫩的凉拌菜,一口嚼脆脆的口感,还是挺值得尝试的。

一些人会喜欢用它来烹制餐桌菜享用,这鱼腥草的根茎部分比较清脆,吃到口感口味都是很好的。要是你们还未尝试过的话,也建议去尝试看看。富含丰富的营养价值,像是维生素、氨基酸、钙等等,多食用对身体绝对是益处不小的,但一些人就不太吃它了,因为鱼腥草自带的特别气味,让一些人还是挺嫌弃它的。

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不过有些人就不太敢吃,因为这鱼腥草天生臭味的缘故,让人有人喜有人厌。喜欢的人便十分喜欢吃,不喜欢的人那是见着都觉得厌恶的,不过有机会尝试看看,还是一种相当不错的体验来着。它不仅可食用,关键是一种极好的药用植物,拥有极好清热解毒、利尿消肿的功效,医学上也发现用来治疗像肺炎、肺脓疡、热痢、疟疾等病症,都是有不错好疗效来着。

其实价值相当的难得,除了供应食用之外,这鱼腥草还可直接入药用。拥有很好清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,善用对肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、痈肿疮毒等病症,都是有不错的治疗效果的。既能吃,还是一种天然的好药材,可因为特别的味道,有些人却嫌弃它要躲着,其实还是得重视才是的。不知道这价值高的“鱼腥草”,你们有看到过吗?

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