行走在中药现代化死胡同中的悲剧,羌活家野品
分类:中医养生

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编者按:羌活,是当前品种明显变异代表性中药,并影响到中医临床疗效。天地网调研组经过长期跟踪,发现问题的关键在于现代中药材生产和标准,已经偏离中医理念和临床实践,其结果,必将以现代化之名将中医药文化推入发展死胡同。

前言:羌活,是当前品种变异明显的代表性中药之一,并已影响到传统中医临床疗效。为此,2017年春,一支由科研、市场专家、学者组成的羌活调研团,赴羌活主产地四川省阿坝州小金县崇德村、两河口乡,实地考察了当地羌活的生产、发展情况,并进行了随机取样、分析、比较了家种羌活与野生羌活药材品质的差异性。发现问题的关键在于现代中药材生产和标准,已经偏离中医理念和临床实践。本文通过分析羌活产区、家种野生发展和品质的现状,旨在提倡传统中医的用药理念,同时也可预测未来羌活野生品行情与家种品行情两极分化加剧。

图片 3 图1:2017年3月15日,羌活产地调研组抵达小金县崇德村。

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针对上述问题,中药材天地网羌活调研组将奔赴四川、甘肃和青海一线,进行深入调研(第一篇报道详见:《小金羌活开始下种,利润空间不错》一文)。

图1:四川省小金县羌活家种生长环境

一、 引子:大量“四不像”羌活进入市场流通

一、概况:羌活产区集中 用途广泛

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羌活为伞形科植物羌活、宽叶羌活的干燥根茎及根。四川、青海和甘肃是其道地产区。药材商品规格按照产地分为川羌、西羌;以性状分为蚕羌、竹节羌、大头羌和条羌4个商品等级。蚕羌品质最好。

图2:目前,国内中药材市场流通的家种高山川羌活样品。

2015版《中国药典》记载,主要成分为挥发油、羌活醇和异欧前胡素。用途广泛,主要用于清热解毒、祛风除湿止痛,是多种感冒药必不可少的原料。目前,用羌活的中成药有200多种。

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二、现状:野生濒临枯竭 家种无序发展

图3:目前,国内中药材市场流通的家种宽叶羌活样品。

2.1野生资源持续枯竭 形势逼人

图片 7 图4:野生宽叶羌活和野生狭叶羌活蜡叶标本。

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图2:生长在高海拔坡地的羌活植株

图5:野生狭叶羌活正品中的蚕羌规格。

羌活为多年生草本高寒短日照植物,喜冷凉、耐寒、怕强光,生长环境特殊。野生资源分布中心在横断山区北端,集中在川西高山峡谷和川西北高山原。环境的特殊性制约了羌活资源的发展。

从图2-图5的对比中,我们明显看出,当前市场流通的家种羌活物种已发生明显变异,与野生羌活外形迥异。

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据天地网监测,目前,国内每年消费的2600多吨羌活中,至少有1600吨以上类似家种羌活在正常流通,占整个羌活需求量的60%以上(还有批量牛尾独活、新疆羌活等伪品掺入正品使用)。

图3:生长在湿冷环境下的羌活植株

这些家种羌活产生的背景是什么呢?

近年来在资源减少和价格上升因素的刺激下,羌活野生资源采挖处于无序状态,加剧了掠夺性采挖的力度和范围。据调研,上世纪70年代,羌活采挖主要集中在海拔2000-3000米的范围,资源充盈,质量有量,蚕羌占比达70%-80%,普遍根茎直径 1-2厘米。近年来,羌活的采挖高度已上升到海拔3500-4000米之间,分布更为零星,质量大幅下降,蚕羌比例从1998年前的30%下降到不足10%,根体直径普遍不足0.5cm。作为大宗药材品种,其资源已面临严重危机。野生羌活的供应量受到限制。

二、 危机,导致家种羌活必须尽快开展

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图片 12 图6:当前,国内野生羌活的主要分布区域。

图4:龙兴超先生采集的不同年份的羌活,制作的腊叶标本。

2.1 野生羌活的历史沿革

有文献记载,1987年全国中药资源普查羌活野生储藏量约2万吨左右,1997年该量下降到1.2万吨左右,2000年下降至7000吨左右,2010年下降至4000吨,,截至2016年羌活野生资源储藏量下降到700吨内,实际产量约600吨。资源衰减的速度惊人。

羌活,是重要的散寒、祛风除湿中药,主治风寒感冒头痛、风湿痹痛等症。因自古产于羌地而得名 ,始载于《神农本草经》独活项下。 唐代《药性本草》始将独活、羌活分列 ,后历代本草均有记载 ,药用历史悠久。 宋代《图经本草》谓: “独活、羌活今出蜀汉者为佳”。 四川是道地产区。药材商品规格按产地不同分为川羌(四川的阿坝、甘孜普遍分布,尤以小金、金川居多 )和西羌 (主产于青海的海北、化隆、 互助、循化,以及甘肃天祝、临夏、武威等地 );以性状分为蚕羌、竹节羌、大头羌和条羌 4个商品等级,传统认为蚕羌品质最好。

2.2 羌活的分布历史变迁

图片 13 图7:2004年,天地网创始人龙兴超在阿坝玛嘉沟考察野生羌活等资源。

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2.2 羌活野生资源,已难以支撑大规模工业化开发

图5:羌活适宜生长分布区域图

但随着民众用药需求和中药工业化的快速发展,野生羌活资源早已入不敷出。据调研,上世纪 70年代,羌活采挖主要集中在2000-3000米海拔范围,资源较丰富,质量也好,普遍根茎直径 1-2厘米。

羌活作为我国特有的药用植物,根据分类学者修订确定的历年标本记录,羌活分布区域包含四川阿坝州(若尔盖、松潘、马尔康、红原、壤塘、小金、茂县、汶川、金川、理县);甘孜州(邓科、炉霍、丹巴、色达、康定、道孚、泸定等);凉山州;陕西太白山;青海(久治、治多、玉树、民和、门源、湟中、互助、兴海、泽库、祁连、共和、青海湖周边等);甘肃(定西、岷县、陇南、甘南等);西藏丁青。

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图8:从2000年开始,龙兴超先生采集的不同年份羌活样品。

图6:羌活适宜生长区域详情

近年来,羌活的采挖高度已上升到海拔3500-4000米之间,分布更为零星,质量大幅下降,蚕羌比例从1998年前的30%下降到不足10%,根体直径普遍不足0.5cm 。作为大宗药材品种,其资源已面临严重危机。

在野生羌活资源严重枯竭难以为继背景下,家种羌活生产开始了。最早家种尝试是从2005年前后的青海、甘肃(甘南、陇南、临夏、定西)产地实现小规模人工种植,主要发展家种宽叶羌活;2011年前后,四川(阿坝州小金县、松潘、九寨沟)等地家种羌活也开始发展,也是以宽叶羌活为主。在两河口乡等地,有少量优质狭叶羌活种植基地。部分药厂和饮片厂退而求其次,改用成本较低的家种羌活投料,使野生羌活的资源压力得到一定缓解。

2.3 资源的变化,诱发羌活价格节节攀升

2.3 家野市场流通占比

图片 17 图9:近15年,野生蚕羌价格运行曲线图(阿坝小金县产地价格)。

羌活以四川、甘肃、青海三省资源和收购量较多。其中年收购量以四川最多,约占全国产总收购量的70%以上,其次为甘肃、青海。成都荷花池药市是全国羌活主要集散地。经产地多方调查获悉,近年羌活家种、野生量情况如下:

这种资源的变化,也引起野生羌活市场行情的节节攀升。从上世纪80年代的2-3元(蚕羌规格,公斤价,下同)上升到2000年初的20元左右,特别是进入2010年前后,随着资源加速枯竭,羌活价格陡然上行,达到210元历史最高位。但随着2011年-2012年高价刺激下,资源掠夺性采挖,野生羌活价格出现阶段性回落;随后在2014年再次进入上行通道。

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但2015年前后,随着大量劣质家种羌活冲击市场,野生羌活价格也出现明显回落。目前野生羌活统货价格在125元左右;家种羌活价格在60元左右。

图7:野生羌活产量变化图

2.4 价格变化,又和羌活产能相互制约和影响

从图7中我们可以明显看出,野生羌活的年产量与其价格相互影响极为明显。特别是2010年羌活价格升到历史最高位时,当年采挖量直接翻番,达到3800吨以上的历史最高峰。但其带来的直接后果是“竭泽而渔”,到2012时,羌活年产量直接下滑到1200吨上下。随后逐年回落,预计2017年,全国野生羌活的产量已不足600吨。

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单位:吨

图10:近15年,野生羌活产量变化示意图。

家种产量

野生产量

家野产量占比

2015年

1200

1600

0.75:1

2016年

1400

1000

1.4:1

2017年

1600

600

2.7:1

从图10中我们可以明显看出,野生羌活的年产量与其价格相互影响极为明显。特别是2010年羌活价格升到历史最高位时,当年采挖量直接翻番,达到3800吨以上的历史最高峰。但其带来的直接后果是“竭泽而渔”,到2012时,羌活年产量直接下滑到1200吨上下。随后逐年回落,预计2017年,全国野生羌活的产量已不足600吨。

表1:羌活家种、野生产量情况占比变化

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三、质量现状:盲目引种 品质参差不稳定

图11:小金县崇德村阿婆们,向调研组说起当年全民上山挖羌活的盛况。

中药材是中医药可持续发展的命脉所在,是中医药行业发展的基础,保证其“质”和“量”的重要性不言而喻。“由于目前甘肃、青海等家种羌活产区,普遍以大为好,老百姓又追求短期效益。造成化肥农家肥过量使用,羌活生长期过短。内在有效成分存在一定差异。”国内著名羌活科研专家、四川中医药科学院的蒋舜媛研究员表示。

小金县药农罗老板反映:2010年7月份时,羌活价格升到200元以上,全县产区的农户几乎都没干别的事,全上山挖野生羌活去了,大小都挖。连续挖了两年,到2012年时,低海拔的羌活已很难找到了。

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三、现实,家种羌活盲目生产缺乏指导

图8:四川阿坝州羌活资源比对(左为高海拔羌活,右为低海拔羌活)。

在野生羌活资源严重枯竭难以为继背景下,家种羌活生产开始了。最早家种尝试是从2005年前后的青海和甘肃产地小规模开始,主要发展家种宽叶羌活;2011年前后,四川阿坝等地家种羌活也开始发展,也是以宽叶羌活为主。在两河口乡等地,有少量优质狭叶羌活种植基地。

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图片 23 图12:甘肃甘南某产地,个头肥硕的家种宽叶羌活正在采挖。

图9:目前,国内中药材市场流通的家种宽叶羌活样品。

图片 24 图13:阿坝两河口羌活生产基地,生长4年的狭叶羌活。

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但由于缺乏科学指导,加上大量使用农家肥,无论是栽种宽叶还是狭叶羌活,无论在青海还是四川产地,当地药农都尴尬地发现,种出来的羌活,和野生羌活样子差别太大了。

图10:小金县崇德乡4年生家种宽叶羌活,单株鲜货重达5公斤。

图片 26 图14:家种羌活基地中,正准备大量投放的羊粪等农家肥。

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然而,由于野生资源的危机,导致国家在确定2015版药典时,还是将就采用了家种羌活的核心含量指标来定性,最终导致大量家种羌活流入市场。

图11:青海西宁家种3年生羌活

四、问题,这些外形严重变异的羌活还是羌活吗?

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图片 29 图15:野生羌活收购商刁老板,向调研组介绍野生羌活的品质特征。

图12:野生宽叶羌活和野生狭叶羌活蜡叶标本。

小金县两河口乡野生羌活收购商刁老板反应:“宽叶羌活在小金当地叫‘假羌活’,又叫‘臭羌活’,过去根本没人收购和使用”。

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图片 31 图16:小金县两河口乡卫生院中医科。

图13:野生狭叶羌活正品中的蚕羌规格。

小金县两河口乡卫生院中医科医生也认为:“现在的家种羌活我们确实不敢用,反正守着产地,都是用野生蚕羌”。

进入2016年以后,国内饮片企业和成药企业关于羌活原料难以合格的反馈,日益增多。羌活无论是在引种区域、生产周期、采收时间,还是原料品质保障方面,都存在严重问题。其品质的失控,已成为家种药材盲目生产的缩影。

而国内羌活科研专家蒋舜媛研究员表示:“通过多国内家种羌活长期采样跟踪,由于目前甘肃、青海等家种羌活产区,普遍以大为好,老百姓又追求短期效益。造成化肥农家肥过量使用,羌活生长期过短,即使将药典标准里要求的挥发油、羌活醇和异欧前胡素指标再降低一些,含量也难以达标”。“四川的高山羌活,特别是狭叶羌活是家种羌活的优质品种,只要种植方法得当,含量和药效还是值得依赖”。

在这种背景下,国内每年消费的2600多吨羌活中,至少有1000吨以上家种羌活品质难以达到国家2015版药典要求(其中含量不合格的占到60%),情形严峻。

图片 32 图17:小金县崇德乡4年生家种宽叶羌活,单株鲜货重达5公斤。

四、羌活品质差异分析

由此,我们初步发现,家种羌活无论在外形上还是核心含量指标上,都与野生羌活存在差异。

经过专家多年的种植实验,和仪器检测,得出的结果是:

五、深层危机,中药材生产和科研正走在死胡同中?

4.1狭叶羌活在适合它生长海拔高度以上,地理条件与野生相似的地方用有机肥种植,它的有效成份就与野生狭叶优质羌活相近,在四川省小金县两河口乡的实验基地已经种植成功,建议种植、经营者实地调查研究,种出合格的药材,为中医药作出贡献,也为中药种植户远增收。

但问题仅仅是不合理生产那么简单吗?随着调研深入,我们震惊地发现——更深层次的矛盾,则是中药材的生产和科研导向,已经偏离中医理念和临床实践!

4.2蒋舜媛研究员及团队曾在今年发表的《家种羌活的品质评价研究》一文中,详细阐述了对家种羌活与野生羌活药材品质差异性的研究方法,最终得出的结论是:“在镇痛作用方面,羌活有效部位集中在水提或醇提部位,家种羌活的羌活醇与异欧前胡素总含量远高于家种宽叶羌活的总含量高,家种狭叶羌活可替代野生羌活入药。

当前的羌活的品质危机,正是这种错误倾向的集中反映。我们不妨思考几个这样的问题:

考察团通过对小金县实地调研发现,野生羌活的生长地,普遍具备“多风、高寒和湿气重”三个特征。羌活主产地小金县的达维乡、崇德乡和两河口等地,不但高寒,还一年四季大风天气不断,适宜家种狭叶羌活的科学推广生产。这与《黄帝内经》中“风寒湿三气杂合而至成痹“的论述不谋而合,羌活正是在这种独特环境下,才具备”祛风、除湿、发散御寒“之奇效。

5.1 核心成分类似就可以定性物种来源吗?

五、结论:中药的价值回归须由中医来指导

家种羌活中的羌活醇、异欧前胡素和挥发油等核心指标,与野生羌活部分接近,但认为二者可以相互替代显然片面。试问,人类还和大猩猩的基因存在99%的趋同,难道人就是大猩猩?而正是这1%的差异,决定了人与大猩猩的本质区别。

既然是中药,一定是在中医理论基础的指导下进行生产和研发,遵循道地性和因地制宜的原则;西药化学方法对中药品质的评价,同样应该结合中医药的实践经验去验证、总结。否则中医将正真亡于中药。同时也可预测未来羌活野生品行情与家种品行情两极分化加剧。

当前这种以核心含量指标评价药材来源和品质的方法,而不去考虑成分间的组合配比;不考虑中药与中医文化体系的适配,合理吗?

(本文稿源为读者提供,文中观点仅代表个人,不代表中药材天地网。文章版权归中药材天地网,未经允许,不得转载。)

5.2 单考虑成分而不比对外形,无疑于按图索骥

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图片 34 图18:野生羌活的头节身三部分,应对皮肤腠理和血分。

往期回顾:《重磅》第57期:中药材三七价格新周期探讨

《雷公炮制药性解》中言:羌活气清属阳,善行气分,升而能沉。而其外形,正应对中医理论所讲皮肤、腠理和血分三个层面。也是羌活能够“上行发散,风行四肢百骸”的重要机理。而当前的家种羌活,已经类似于“善行血分”独活外形,还存在这种作用机理吗?

图片 35 图19:甘肃某产区,家种独活的鲜品外形类似于家种羌活。

图片 36 图20:当前的家种羌活干品,外观极为类似。

就像拿着《相马经》出门寻找千里马的伯乐之子,看见癞蛤蟆部分形似,就告诉父亲说找到了一匹千里马。不荒谬吗?

5.3 失去中医理论指导,中药生产和科研将进入死胡同

图片 37 图21:优质蚕羌,多生长于野生杜鹃林下腐殖质较多荫湿的地方。

图片 38 图22:优质蚕羌的生产地,普遍具备“风寒湿”三种地域特征。

在屡次考察过程中,我们发现野生羌活的生长地,普遍具备“多风、高寒和湿气重”三个特征。羌活主产地小金县的达维乡、崇德乡和两河口等地,不但高寒,还一年四季大风天气不断,适宜家种羌活生产尝试。这与《黄帝内经》中“风寒湿三气杂合而至成痹“的论述不谋而合,羌活正是在这种独特环境下,才具备”祛风、除湿、发散御寒“之奇效。失去这样的环境,种出来的羌活能用吗?

图片 39 图23:优质蚕羌生长环境,多处于林荫低温潮湿地带。

图片 40 图24:当前的家种羌活,多种植于朝阳农田中,更无腐殖质覆盖。

六、尾声,沉重的话题,现在的中药还是中药吗?

如果我们不去考虑中药与中医传统文化的紧密关联,不从中医整体观角度去体系化思考问题,而单纯站在西药化学角度盲目指导一线生产,指导品质评价,那中药还可以称之为中药吗?我们还会制造出多少类似家种羌活这样的可悲案例呢?

既然是中药,那一定是在中医理论指导下去生产和科研;西药化学方法对中药品质的评价,同样应该结合中医药的实践经验去验证、总结,最终才能实现传统与现代的良性互动,互为促进。做为一个野生资源面临枯竭的药材,家种羌活生产必须尽快开展,但同样应保证其“仿野生”的环境和特征,避免物种变异。

以上,就是我们这些一线调研者的粗浅思考,提出的问题尚待进一步挖掘和探讨。我网调研组接下来还将奔赴甘肃、青海等羌活原产地,给大家带来更多深入报道。敬请留意!

(文中部分图片感谢四川省中医药研究院杜玖珍老师提供)

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上期回顾:《重磅》第3期:资本介入源头,巴戟天会成下个三七吗?

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